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豆沙饼用发面还是死面
2022-11-26

豆沙饼是一种美味的食物,它不仅考虑了舌尖上的味道,还考虑了可以中饿的时候对腹部的要求。所以吃豆酥饼不仅能填饱以的肚子,还能享受到一顿美食,是中国的经典传统特产。我们来看看。

豆沙饼用发面还是死面

其实豆沙饼可以和清醒面、死面一起烤,豆沙饼都很好吃。

红豆沙千层饼的做法

1、红豆沙发面饼的原料:高筋粉适当、低筋粉适当、红豆馅、食用油、水、白糖、生鸡蛋。

2、取下适当的高筋粉放进盆里,在食用油,白砂糖,先后放进盆里,随后拌和匀称,直往拌和匀称的小麦面粉中倒进适当的水,随后搓成光洁的面糊放进盆里,醒半小时。

3、取下适当的低筋粉放进盆里,在倒进一点食用油,拌和匀称使食用油彻底溶化在小麦面粉中,随后把二种面各自弄搓成一样大的小面糊,把水油位按扁擀成稍厚的擀面皮,随后把油酥面糊包起。

4、包裹后,再擀平,随后再卷起來,卷好后再擀成擀面皮,再卷起來,用手搓成环形按扁,用擀面棍擀成圆擀面皮,把提前准备好的红豆馅取下来一点放到擀面皮上,随后渐渐地的收边,放好口之后再按扁变成饼状。

5、把弄好豆沙饼放进拖盘中,再放进电烤箱,左右180度,烤十五分钟后,就能够 拿出来,那样就烤好啦。